1001-Verschiedenes Old

 

 

   

 


Hier gibt es orientalische Kochrezepte, Bilder von meinen selbst gemalten Bildern (nicht unbedingt orientalisch)

 

In Kürze hier: Showimpressionen aus Murrhardt und Winnenden. Bei beiden Shows konnten wir einen Betrag von jeweils 1000 Euro an die gemeinnützigen Projekte spenden!

 

 

Treffen mit Freunden:

Auf der OrientLE 2007: Sabua, Shahla Roni, Zarka und Kadisha

 

O4A-Treffen beim Tribal Fusion Workshop mit Geneva Bybee in München 2007

Naila, Amelekeh, Ooona, Zarka, Amira Mona (v.l.)

vorne: Mihrimah Ghaziya, Geneva Bybee

Das echte Leben:

 

Beispiel für Zarkas Kostümdesign:

 

 

Rezepte:

Lahmacun (türkische Pizza)

230g Mehl

1/4 Würfel Hefe

Salz

130 ml lauwarmes Wasser

1 Dose Pizzatomaten

2 Zwiebeln

1 Pepperoni

1/2 Bund Petersilie

2 Knoblauchzehen

300g Rinderhackfleisch

2 El Tomatenmark

Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmelpulver

Mehl und 1/2 TL Salz mischen, eine Mulde hineindrücken, Hefe rein bröseln, mit 3 EL Wasser verrühren und ca. 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen (zugedeckt). Restliches Wasser zugeben, verkneten und noch einmal 30 Minuten zugedeckt gehen lassen.

Knoblauch, Zwiebeln und Pepperoni klein hacken, mit den restlichen Zutaten vermengen. Gut würzen.

Teig zu zwei Fladen in Pizzagröße auswellen, mit der Fleischmasse bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 220Grad Umluft (Gas Stufe 5) etwa 15 Minuten backen. (Quelle: selbst)

Guten Appetit!

 

 

Bilder

 

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